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Cooperativas escolares deberán fomentar la alimentación saludable

La Cámara de Diputados aprobó con 444 votos reformas a la Ley General de Educación, con el objetivo de que la Secretaría de Educación Pública (SEP) establezca lineamientos para distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados dentro de las escuelas.

Dichos lineamientos deben incluir regulaciones que prohíban aquellos alimentos que no favorezcan la salud de los educandos, y por el contrario, se fomenten los alimentos con mayor valor nutritivo.

El dictamen a la minuta, aprobado con modificaciones, fue devuelto al Senado para los efectos de la fracción E del artículo 72 de la Constitución Política.

Destaca que la modificación al artículo 75 de dicha norma establece además que las cooperativas que funcionen con la participación de la comunidad educativa, estarán comprometidas con el fomento de estilos de vida saludables en la alimentación de los educandos y operarán con apego a los lineamientos y a las demás disposiciones que resulten aplicables.

Asimismo señala que las autoridades educativas deben fomentar la comercialización de alimentos saludables, y que se considere de manera preferente los que se producen en las regiones o comunidades en donde se ubiquen dichos planteles, al interior de los cuales también se promoverá que se distribuyan esos alimentos a través de las cooperativas escolares.

Por último, el dictamen precisa que en materia de la promoción de la salud escolar y para el debido cumplimiento de lo dispuesto en este artículo, la SEP, así como las autoridades educativas y escolares, observarán los criterios nutrimentales y Normas Oficiales Mexicanas expedidas por la Secretaría de Salud.